SZPARAGI W CIESCIE FRANCUSKIM Z SALAMI I SEREM

Szparagi to zdrowe warzywa, które świetnie nadają się na przekąskę :) 
Ciasto jest delikatne, ale chrupiące, tak samo jak szparagi, więc całość wybornie smakuje. 

SKŁADNIKI:

• szparagi zielone 1 pęczek
• ciasto francuskie 1 op. 
• salami w plastrach 100 g.
• ser żółty w plastrach 150 g. 
• cebula czerwona 1/2 szt. 
• sól, pieprz do oprószenia
• olej rzepakowy 2 łyżki 
• mąka do podsypania
• żółtko z 1 jaja

METODA:

1. Stolnicę podsypać mąką. Wyłożyć ciasto francuskie. Pokroić na małe kwadraty.
2. Szparagi umyć, odciąć twarde końcówki  ok 1-2 cm. Oprószyć solą, pieprzem i skropić olejem. Na kwadratach ciasta francuskiego układamy plaster sera, 2-3 plastry salami, pokrojoną w piórka cebulę. Na to układamy 2 szt. szparagów. Końce lewy górny i prawy dolny smarujemy rozbełtanym żółtkiem i zlepiamy. 
3. Układamy na blaszce do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 15 min., aż ciasto zarumieni się.