PIZZA NA CIENKIM CIESCIE ( NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO )

Pizza to specjał znany z Włoch niemal w każdym kraju. U nas jest bardzo popularna. W mieście jest dużo restauracji, od koloru do wyboru. Ja polecam zrobić w domu. Taką na jaką mamy ochotę, ze składników, które mamy :)
Ten przepis na ciasto do pizzy używam już od bardzo dawna i nigdy się nie zawiodłam. 

SKŁADNIKI:

• mąka tortowa lub typ 500 4 szkl.
• woda ciepła 300 ml. 
• drożdże suche 1 op. 
• cukier 1 łyżeczka
• sól 1 łyżka
• oliwa 1 łyżka 

METODA:

Mąkę przesiać. Dodać oliwę, sól, cukier, drożdże suche i ciepłą wodę. Wymieszać łyżką. Zagnieść ciasto.Powinno być elastyczne. Wsadzić do woreczka i wstawić do lodówki na 1-2 godziny, aby wyrosło. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatamy i rozwałkowujemy na niegruby placek do 5 mm. Wykładamy na przygotowaną formę i odstawiamy jeszcze na 15-20 min. Następnie na pizzę wykładamy ulubione składniki i zapiekamy w piekarniku nastawionym na 200 stopni ok. 15-20 min.