Zawiera orzechy włoskie, rodzynki dla słodyczy i bardzo smaczny sos ze śmietany o kwaskowo- słodkim smaku. Aby ładnie się zaprezentowała utworzyłam warstwy. Jest to idealna sałatka na imprezy, spotkania, domówki, wesela i inne okoliczności. Jest bardzo smaczna, zdrowa i każda warstwa do siebie pasuje smakowo.
SKŁADNIKI:
- kapusta biała 1 mała główka ( ok. 600 g. )
- filety z kurczaka 2 szt.
- rodzynki 200 g.
- śmietana kwaśna gęsta 400 g.
- sok z połowy limonki
- miód płynny 2 łyżki
- kurkuma 1/2 łyżeczki
- sól 1/4 łyżeczki
- pieprz 1 szczypta
- przyprawa do kurczaka 1/2 łyżeczki
- orzechy włoskie 1/2 kubka
- olej z pestek winogron 1 łyżka
METODA:
- Kapustę drobno szatkujemy. Filety myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, kurkumą i przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy filety na złocisty kolor.
- Śmietanę mieszamy z sokiem z cytryny i miodem.
- W wysokim naczyniu układamy warstwę kapusty, rodzynek, sosu śmietanowego, kurczaka, kapusty, rodzynek, sosu śmietanowego, kapusty i na wierzch warstwa posiekanych orzechów włoskich.
- Sałatkę wkładamy na 1 godzinkę do lodówki.
Kochani czytelnicy po więcej superfood zapraszam do internetowego sklepu :)
wow, ta sałatka wygląda obłędnie pysznie! muszę sobie zrobić podobną
OdpowiedzUsuńWygląda super :) gdyby nr ta śmietana to byłoby dla mnie idealnie ;)
OdpowiedzUsuńŚmietanę można zastąpić gęstym jogurtem :D
UsuńWygląda zabójczo! Zawsze brakuje mi pomysłów na sałatki imprezowe, ta wydaje się być idealna ;)
OdpowiedzUsuńWierzę, że na imprezach pierwsza znika.
OdpowiedzUsuń