POLEDWICZKI KFC

20:34:00

Wiele razy próbowałam zrobić kurczaka kfc domowym sposobem, tak aby był w smaku identyczny.
W końcu udało się ! <3 Kurczak smakuje niemal tak samo. Wierzch jest pofałdowany  chrupiący. Natomiast środek soczysty. Pyszności, które można zrobić samemu w domu na obiad, na imprezę, od czasu do czasu dla dzieci jako przekąska, na piknik, do pracy itd. 





SKŁADNIKI:
  • filety z kurczaka 3 szt. 
  • jaja 2 szt. 
  • mleko 2/3 szkl. 
  • mąka 4 łyżki
  • sól 1 łyżka
  • pieprz 1/2 łyżeczki
  • chili w proszku lub ostra papryka 1 i 1/2 łyżeczki
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • dodatkowo mąka ok. 3 szkl. oraz olej do smażenia
METODA:

  1. Mleko, jaja, mąkę ( 4 łyżki ), sól, pieprz, chili i czosnek granulowany wymieszać, aż powstanie głaska masa. 
  2. Filety umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół, a następnie na mniejsze kawałki. Zanurzyć w cieście. 
  3. W pojemniku z zamknięciem lub w woreczku umieścić mąkę. Wrzucić kilka kawałków, zamknąć i dokładnie wymieszać. 
  4. Do rozgrzanego oleju wrzucać kawałki obtoczone w mące. Mieszać co jakiś czas, aby z każdej strony dobrze się usmażyły. Kiedy zarumienią się, wyciągamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 

You Might Also Like

0 komentarze

Dziękuje za każdy komentarz :) pozdrawiam serdecznie Kuchnia Paulettes.