PLACUSZKI RYŻOWE Z MAKIEM I JEŻYNAMI

PLACUSZKI RYŻOWE Z MAKIEM I JEŻYNAMI 

Placuszki to bardzo fajny pomysł np. na śniadanie. Są zdrowe, lekkie i bez cukru. Głównym składnikiem jest mąka ryżowa. Jednak gwiazdą tego przepisu są jeżyny, które rosną sobie na działce i dojrzewają w promieniach słońca. Ostatnio całkiem sporo ich nazbierałam, więc nie obejdzie się bez przepisu z nimi. Słodziutkie, rozpływają się w ustach. Zawierają dużo witamin, które są nam potrzebne. 

~~SKŁADNIKI~~

• mąka ryżowa 8 łyżek
• proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
• jaja 3 szt.
• mleko 3/4 szkl.
• mak niebieski 1 łyżka
• olej roślinny 3-4 łyżki
• świeże jeżyny ok. 200 g. 

W misce mieszamy jaja z mlekiem i olejem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mak. Dokładnie mieszamy rózgą kuchenną. Patelnię smarujemy olejem i nalewamy małą chochelkę masy. Smażymy na złocisty kolor z obu stron.  Gotowe placki układamy jeden na drugim i obkładamy jeżynkami. 

#MyVictorinox