KURCZAK Z RĘKAWA

KURCZAK Z RĘKAWA

Soczysty kurczak z chrupiącą, złotą skórką, której nikt się nie oprze. Należy podawać z ziemniakami.

~~SKŁADNIKI~~

·       ćwiartki z kurczaka 3 sztuki

·       sól ¾ łyżeczki

·       pieprz ½ łyżeczki

·       przyprawa do mięs 1 łyżka

·       zioła prowansalskie 1 łyżeczka

·       czosnek granulowany ½ łyżeczki

·       olej 2 łyżki

·       rękaw do pieczenia

~~METODA~~

Ćwiartki z kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na udka i pałki. W kubeczku wymieszać przyprawy tzn. sól, pieprz, przyprawa do mięs, zioła prowansalskie i czosnek. Obsypać kurczaka. Dokładnie wymieszać. Całość polać strużką olejem. Umieścić w rękawie do pieczenia, który należy związać np. sznurkiem lub specjalnymi zapinkami dołączonymi do rękawa. Ułożyć na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Wsadzić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni na 45 minut. Wyciągnąć, przeciąć worek i nałożyć na talerz wraz z gotowanymi ziemniakami.