NUGGETSY RYBNE

RYBNE NUGGETSY

Małe, cudowne nuggetsiki <3 Trzeba rybkę jeść, bo rybka zdrowa jest ! Nawet w takiej formie. Idealne dla maluszków. Proste w przygotowaniu. Ryba 100 %. 

~~PRZEPIS~~

• filet z dorsza 2 duże płaty ( norweski )
• jajko
• sól 1 łyżeczka
• koperek świeży 1 łyżka lub suszony
• marchewka 1/2 szt. 
• cebula 1/2 szt. 
• pieprz 1/2 łyżeczki
• bułka tarta 2 łyżki
• olej do smażenia
• bułka tarta do panierowania

Przygotowanie: Usunąć ości z filetów z dorsza.  Rybę pokroić i zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i koperek. Marchewkę obrać i bardzo drobno posiekać ( można zetrzeć na tarce o drobnych oczkach ), dodać do ryby. Cebulę obrać i posiekać. Zarumienić na oleju. Dodać do ryby. Wszystko dobrze wymieszać. Uformować malutkie kotleciki/ nuggetsiki ( najlepiej zwilżyć dłonie ). Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. 

Podawać z dipem ziołowym lub czosnkowym.