SKRZYDEŁKA MOCNO PAPRYKOWE

18:54:00







SKRZYDEŁKA MOCNO PAPRYKOWE
Syty i treściwy obiad. Marynatą do skrzydełek jest mieszanka różnego rodzaju papryk. Są smaczne i lekko ostre. 

~~SKŁADNIKI~~

  • skrzydełka 1 kg.
  • olej rzepakowy 4-5 łyżek + do posmarowania patelni
  • sól himalajska 1 łyżeczka
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • papryka słodka wędzona 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
  • pieprz cayenne 1/2 łyżeczki 
  • czosnek granulowany 1/4 łyżeczki
  • woda 1/4 szklanki

~~METODA~~

Skrzydełka myjemy, osuszamy i polewamy olejem rzepakowym. Dokładnie mieszamy. Sól, pieprz, papryki i czosnek mieszamy razem. Posypujemy skrzydełka i mieszamy, aby przyprawy były w każdym miejscu. Skrzydełka wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie rozgrzewamy patelnię wysmarowaną niewielką ilością oleju. Układamy skrzydełka i obsmażamy z każdej strony. Wlewamy wodę i przykrywamy pokrywką dusząc około 30 minut na małym ogniu. Gdy woda odparuje skrzydełka powinny przysmażyć się. 

You Might Also Like

0 komentarze