JAJECZNICA Z SZYNKĄ

JAJECZNICA Z SZYNKĄ

Proste, smaczne i pełnowartościowe śniadanie. Wystarczy ładnie je podać przy filiżance dobrej kawy i od razu dzień lepiej rozpoczyna się.

~~SKŁADNIKI~~

Dla 2 osób:

·       jaja 6 sztuk

·       szynka tyrolska lub ulubiona

·       cebula ½ sztuki

·       masło 1 czubata łyżka

·       sól do smaku

·       szczypior do dekoracji

~~METODA~~

Jaja rozbełtać w miseczce. Dodać szczyptę soli. Na patelni roztopić masło na małym ogniu. Dodać posiekaną lub pokrojoną w kostkę cebulkę. Gdy lekko zeszkli się dodać pokrojoną szynkę na mniejsze kawałki. Wymieszać. Na koniec wlać jaja. Mieszać, aż jaja zetną się. Nałożyć na talerzyki i posypać szczypiorkiem.