DOMOWE HOT WINGS

18:50:00

Dziś mecz ! Zatem nie może zabraknąć przekąski po którą będziemy często sięgać  ! 

Emocje robią swoje. Mam dla Was szybki przepis na pysznego domowego kurczaka w panierce jak z kfc. Mięso soczyste, całość chrupka. Mniam ! Musicie uważać, bo można uzależnić się od takiego jedzenia. Danie kaloryczne, ale czasem można zgrzeszyć :> 








SKŁADNIKI:

  • skrzydełka z kurczaka 1 kg. 
  • mąka do 3 szkl. 
  • sól 1 łyżeczka
  • chili w proszku 1 łyżka
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • pieprz 1 szczypta
  • olej do smażenia
Ciasto:

  • mąka 6 łyżek
  • mleko 1 szkl. 
  • jaja 3 szt. 
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • chili w proszku 1 łyżka
  • papryka ostra mielona 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • pieprz 1 szczypta

METODA:

Skrzydełka umyć, oczyścić. Odciąć lotki, resztę podzielić na dwie części. Przyprawić solą, chili, czosnkiem i pieprzem. Dokładnie wymieszać. 

Ciasto: 
Wszystkie składniki ze sobą wymieszać. W cieście umieścić kawałki kurczaka i najlepiej odstawić do lodówki na noc, ale nie jest to konieczne. 

Do dużej miski wsypać mąkę. Wrzucić namoczone kawałki kurczaka ( kilka szt. ) i dokładnie wymieszać w mące, dognieść ręką, aby mąka dobrze przyległa do kurczaka. Wrzucić na rozgrzany olej i smażyć, aż kurczak zarumieni się. Odsączyć na ręczniku papierowym. 





You Might Also Like

0 komentarze

Dziękuje za każdy komentarz :) pozdrawiam serdecznie Kuchnia Paulettes.